病情描述： 吃拉面对身体健康有好处吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
拉面是一种碳水化合物，可以提供身体所需的能量，此外，拉面中的面粉含有蛋白质和多种维生素和矿物质，如铁、锌和钾等。这些营养成分可以促进身体机能的正常运转，同时有助于保持健康的皮肤、头发和指甲。
吃拉面还能帮助降低胆固醇水平和控制血糖，因为拉面中的大部分碳水化合物来自全麦面粉或其他高纤维来源，这些都有益于消化和代谢过程。
许多商业化的拉面产品添加了人造调味剂、防腐剂和高盐含量，这些可以影响健康并增加患心脏病、高血压、糖尿病等疾病的风险。
如果个体想要享受拉面的健康益处，最好选择新鲜的、自制的拉面，或者选择加工较少且不含添加剂的市售产品，并适当控制食用量。
2023-10-16