病情描述： 食用甘蔗可以补血吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
但是，甘蔗本身并不能直接补血。要补血需要摄入富含铁元素的食物，例如瘦肉、鱼类、豆类、深色蔬菜等。同时还要保证足够的维生素B12、叶酸、维生素C等营养素的摄入，这些营养素有助于促进铁元素的吸收和利用。
因此，虽然甘蔗不能直接补血，但作为一种均衡营养的食材，适量食用还是很有益处的。