食物角料有营养吗

2024-05-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食物残料是否有营养取决于食物残料的类型。某些食物残料可能含有营养成分,例如果皮、蔬菜、水果和肉类骨头。这些残料可以含有纤维素、维生素、矿物质和蛋白质等营养成分。

其他一些食物残料可能并不含有足够的营养价值,例如油炸食品和高糖饮料的残留物。这些食物残料通常含有大量的脂肪、糖和盐,但缺乏其他营养成分。

因此,如果想要从食物残料中获取营养成分,最好选择那些富含营养的部分,例如水果和蔬菜的皮、肉类骨头等,并且避免食用那些高热量、高糖分和高脂肪的食物残留物。

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