吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
柠檬水是一种非常受欢迎的饮品，既能解渴也有益健康。以下是制作一杯美味柠檬水的步骤：
材料准备
新鲜柠檬1个
清水250毫升（约1杯）
糖或蜂蜜（可选，根据个人口味添加）
冰块（可选）
薄荷叶（可选，装饰用）
步骤
1.柠檬准备:将柠檬彻底洗净，可以用刷子轻轻刷洗表面，去除可能存在的农药残留。如果喜欢柠檬皮的芳香，可以使用有机柠檬。
2.切片:将洗净的柠檬切成薄片或者切半挤汁。如果不喜欢太多苦味，可以去掉柠檬中的白色部分（瓤）。
3.泡制:
如果是用柠檬片，将柠檬片放入大杯中，加入清水。
如果使用柠檬汁，可以将挤出的柠檬汁倒入一杯清水中。
4.调味:根据个人喜好添加糖或蜂蜜。搅拌均匀直到糖完全溶解。
5.加冰与装饰:在柠檬水中加入适量的冰块，这样更加清凉。也可以在饮用前在杯边摆上一片柠檬或几片薄荷叶作为装饰。
6.冷藏:如果不想立即饮用，可以将柠檬水放入冰箱中冷藏，让其味道更加融合。
7.享用:凉爽的柠檬水准备好了，享受它带来的清新和活力吧！
注意事项
避免柠檬水接触塑料容器，因为柠檬酸可能会与某些塑料反应，最好使用玻璃或不锈钢容器。
柠檬水中的柠檬酸可能对牙齿有侵蚀作用，饮用后可以用清水漱口。
按照这些简单的步骤，就可以在家自己制作出一杯清新可口的柠檬水了。