杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.蛋白质种类:动物性蛋白质,如红肉、海鲜等,含有较多嘌呤,过量摄入可能增加体内尿酸生成。而大多数蛋白粉是由乳清、酪蛋白或大豆制成,它们相对嘌呤含量较低,对尿酸影响较小。
2.摄入量:适量摄入蛋白粉对人体是安全的。根据中国营养学会建议,成人每日蛋白质摄入量应为体重每公斤0.8-1.2克。如果超过这个范围,可能会增加肾脏负担和尿酸生成。
3.个体差异:每个人的代谢能力不同,有些人可能对蛋白质的代谢效率较低,摄入大量蛋白质后,尿酸水平可能上升。
4.伴随饮食:高嘌呤食物(如内脏类、部分海鲜类)摄入过多,会显著提高尿酸水平。同样,若同时摄入这些食物与蛋白粉,可能加剧尿酸问题。
蛋白粉适量摄入一般不会导致尿酸升高,但需关注摄入量和其他高嘌呤食物的搭配。日常应保持均衡饮食,避免长期过量摄入单一类型蛋白质。
