沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.调节血糖:苦荞中含有丰富的膳食纤维和黄酮类化合物,研究表明这些成分可能有助于降低餐后血糖水平。
2.改善脂质代谢:苦荞茶中的成分可能帮助降低胆固醇,并改善高密度和低密度脂蛋白的比例,从而有利于心血管健康。
3.抗氧化作用:苦荞富含抗氧化剂,这些物质能够减少氧化应激,对糖尿病患者的血管健康有积极影响。
尽管苦荞茶具有上述益处,但糖尿病患者仍需遵从医生建议,保持饮食均衡,并在使用任何草药或保健品前与医生沟通。