沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.升糖指数是一种衡量食物对血糖影响程度的指标。数值范围从0到100,低GI食品为55以下。
2.李子含有丰富的纤维素,这有助于减缓糖分的吸收,从而降低其GI值。
3.由于其GI值较低,李子适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群食用。
在饮食中选择低GI食物能够帮助稳定血糖水平,支持整体健康。