武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷物类:
大米:每100克大米中含有约77.2克碳水化合物。
小麦面粉:每100克小麦面粉中含有约72.5克碳水化合物。
燕麦片:每100克燕麦片中含有约66.3克碳水化合物。
2.根茎类:
土豆:每100克土豆中含有约17.6克碳水化合物。
甜薯:每100克甜薯中含有约20.1克碳水化合物。
芋头:每100克芋头中含有约26.0克碳水化合物。
3.豆类:
红豆:每100克红豆中含有约62.9克碳水化合物。
绿豆:每100克绿豆中含有约62.4克碳水化合物。
黑豆:每100克黑豆中含有约61.9克碳水化合物。
4.水果类:
香蕉:每100克香蕉中含有约22.8克碳水化合物。
葡萄:每100克葡萄中含有约18.1克碳水化合物。
苹果:每100克苹果中含有约13.8克碳水化合物。
摄入高碳水化合物食物有助于提供能量,但需要注意均衡饮食,以避免血糖水平过高或引起体重增加。