武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精对肝脏的影响：长期饮酒容易导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化等问题。这些病症可能进一步发展为肝癌。研究显示，每天摄入超过14克纯酒精（约一杯啤酒或一小杯红酒）会增加肝脏负担。
2.对心血管系统的影响：少量饮酒可能有助于提高“好”胆固醇水平并减轻动脉硬化风险。过量饮酒会引发高血压、心律失常及心肌病变等问题，显著增加心脏病和中风的风险。
3.对神经系统的影响：酒精是中枢神经系统的抑制剂，短期内可以造成反应迟钝、协调能力下降、判断力减弱等症状。长期酗酒则可能导致脑组织萎缩、认知功能下降、记忆力减退以及严重的精神障碍，如酒精依赖和酒精性痴呆。
4.对消化系统的影响：酒精会刺激胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡和胰腺炎。长期大量饮酒还可能导致食道癌和口腔癌的发生率上升。
5.对心理健康的影响：短时间内，适量饮酒有助于放松和减轻压力。但如果饮酒成为应对压力的主要手段，可能导致酒精依赖，并加重焦虑、抑郁等心理问题。
尽管适量饮酒有时对心血管健康有益，但其对肝脏、神经系统、消化系统及心理健康的潜在危害远远大于好处。应尽量减少饮酒频率和数量，以保护身体健康。