杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化和抗炎作用:洋葱富含槲皮素等抗氧化物质,可以帮助减少体内的氧化应激,并可能对炎症反应有抑制作用。花椒也含有各种抗氧化成分,结合使用可能增强抗氧化效果。
2.促进消化功能:花椒常用于中药和传统烹饪中,有助于刺激胃肠道,增加唾液和胃液的分泌,从而提升消化能力。洋葱中的膳食纤维也有助于改善肠道蠕动。
3.提高免疫力:洋葱含有维生素C及多种植物化学物,可能有助于增强免疫功能。花椒中的挥发油成分则可具有一定的抗菌作用,有助于防御病原体。
4.帮助调节血糖:研究显示,洋葱中的某些成分可能在一定程度上帮助调节血糖水平,对于一些人群可能有益。
尽管洋葱加花椒煮水可以提供一些健康益处,但不能作为替代药物或专业治疗手段。对于特殊人群,如孕妇、哺乳期女性或具有特定过敏史的人士,应在确保安全的前提下适量食用。任何保健措施都应该与整体健康计划相结合,并咨询专业人士的意见。