沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高糖分食品:糖尿病患者需要限制摄入含糖量高的食物,如糖果、甜点、糕点、冰淇淋和含糖饮料。这些食物会导致血糖迅速升高。
2.精制碳水化合物:面包、白米、意大利面等精制谷物容易被消化为糖,从而提高血糖水平。建议选择全谷物替代品,例如糙米和全麦面包。
3.高饱和脂肪食物:减少摄入如黄油、肥肉、奶油等富含饱和脂肪的食品,以降低心血管疾病的风险。
4.加工食品:腌制、罐头、快餐等加工食品往往含有高盐、高糖和高脂肪,需谨慎食用。
5.高盐食物:过多的盐会增加高血压风险,而糖尿病患者本身就易患心血管疾病,需严格控制盐的摄入量。
通过保持健康的饮食习惯,包括均衡的营养摄入和适当的体重管理,可以帮助糖尿病患者有效控制血糖水平,降低相关并发症的风险。