沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枣子的营养成分:枣子含有丰富的维生素C、钾和纤维,具有抗氧化和增强免疫力的作用。每100克枣子中含有约20克糖分,这对于糖尿病患者来说是一个不容忽视的问题。
2.对血糖的影响:糖尿病患者需要管理血糖水平,避免血糖剧烈波动。枣子的高糖分会导致血糖迅速升高,不利于血糖的稳定控制。不建议大量食用枣子。
3.摄入量的建议:一般来说,糖尿病患者每日水果的摄入量应控制在200-300克左右,而枣子的摄入量应更加严格限制。每次食用不超过3-5颗枣子,并且最好在两餐之间或作为零食食用,以减少对血糖的直接冲击。
4.监测血糖反应:糖尿病患者在食用枣子后,应密切监测血糖变化。如果发现食用枣子后血糖显著升高,应减少或停止食用,并咨询医生或营养师的建议。
5.平衡饮食:除了枣子,糖尿病患者还应保持均衡饮食,选择低GI(血糖生成指数)的食物,如全谷物、水果和蔬菜,来更好地管理血糖水平。
糖尿病患者在食用枣子时应注意适量,避免过量摄入,以免影响血糖控制,同时结合其他健康饮食习惯来有效管理疾病。