吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:具有补气血、安神作用。研究发现,红枣中的维生素C含量丰富,有助于提高免疫功能。另外,红枣含有大量的膳食纤维,有助于消化系统健康。
2.枸杞:以其护眼明目、滋补肝肾著名。枸杞富含β-胡萝卜素、维生素C和多种氨基酸,这些成分不仅能提升视力,还对增强免疫力和抗衰老有帮助。
3.桑椹:主要作用为补血润燥、养肝益肾。桑椹含有较高的铁元素和维生素E,能够有效预防贫血,对于头发和皮肤健康也有益处。
4.黄精:常用于补气养阴、润肺止咳。黄精含有皂苷、黄酮类化合物和多糖,能够调节免疫系统,提高身体的抗病能力。
5.覆盆子:有益肾固精、明目之效。覆盆子富含维生素C和多种矿物质,能够促进体内新陈代谢,增强体质。覆盆子的抗氧化物质含量高,对抗衰老有一定效果。
上述五种食材不仅各自具备独特的营养价值与保健功能,且相互配合使用时可产生协同作用,进一步促进身体健康。