胆襄炎可以吃豆腐吗

病情分析：胆襄炎患者可以适量食用豆腐，但需注意食用方式和量。

1.豆腐富含优质蛋白质，100克豆腐中含有约8克蛋白质，可以为身体提供必要的营养，有助于恢复体力。

2.豆腐脂肪含量较低，100克豆腐中约含3-5克脂肪，对于胆襄炎患者来说，是一种较为安全的蛋白质来源，不会增加胆囊负担。

3.豆腐中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，每100克豆腐中含有约0.3克纤维，有助于预防便秘。

胆襄炎患者应避免食用油炸或煎制的豆腐，以免增加胃肠负担。蒸、煮等清淡的烹饪方式更为合适，同时一次食用量不宜过多，以防止消化不良。