武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米粥:
小米富含维生素B1和B2,有助于促进消化和吸收;
小米粥质地细腻,对胃黏膜有保护作用,尤其适合胃炎患者;
小米性温,可调节脾胃功能。
2.山药粥:
山药含有多种营养物质,如淀粉酶、多糖类,有助于增强胃肠蠕动;
有健脾、补气、养胃的功效;
适用于脾胃虚弱、消化不良的人群。
3.南瓜粥:
南瓜富含胡萝卜素和维生素C,有助于修复胃黏膜;
南瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘;
性味甘平,适合胃酸过多或胃溃疡患者。
4.红枣莲子粥:
红枣富含维生素和微量元素,有补中益气、养血安神的作用;
莲子具有清心润肺、健脾止泻的功效;
对于气血不足、脾胃虚弱的人群非常适合。
以上几种粥品均有助于改善胃部健康,应根据自身情况选择合适的粥品并坚持饮用。同时,饮食宜保持规律,避免辛辣刺激性食物,以保护胃部健康。
