武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.某些水果含有高水平的组胺，这种化合物可引起过敏反应，导致皮肤瘙痒。比如草莓、香蕉和柑橘类水果。
2.部分人对特定水果中的蛋白质过敏，这些蛋白质在免疫系统中被错误识别为有害物质，从而引发过敏反应，如苹果、桃子和猕猴桃。
3.一些水果含有较高的糖分，摄入过多会扰乱体内的血糖平衡，造成皮肤干燥和瘙痒。
4.不同种类的水果纤维含量不同，过量食用可能导致肠胃不适，引发全身性瘙痒。
如有出现上述情况，应减少相关水果的摄入量并咨询医生。如果症状持续或加重，需及时就医。