沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枸杞的营养成分:每100克枸杞含有约45克碳水化合物、13克蛋白质及较丰富的维生素C、铁和钙等矿物质。在研究中,枸杞被认为具有抗氧化作用,有助于保护心血管系统。由于其糖分含量较高,高血脂患者需限制每天的摄入量,以免影响血糖和血脂水平。
2.红枣的营养成分:红枣含有丰富的维生素C、维生素B族、铁和钙等,每100克红枣约含70-80克碳水化合物。红枣有助于补气养血,提高免疫力,但过量食用可能导致血糖升高,从而间接影响血脂控制。
3.食用建议:高血脂患者可在整体饮食结构控制良好的情况下,将枸杞和红枣作为健康饮食的一部分。每日食用量应控制在合理范围内,例如,每天枸杞不超过10克,红枣不超过5颗,并结合其他低脂、低糖、高纤维的食材以平衡饮食。
高血脂患者在考虑食用枸杞和红枣时,应结合自身健康状况,适量摄入这些富含营养的食材。同时,保持健康的生活方式和定期监测血脂水平对于改善和控制病情非常重要。
