杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.银耳中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘,并进而改善整体消化功能。
2.银耳具有较高的胶质含量,这种物质能够在胃壁形成保护膜,减少刺激和炎症,对胃部起到保护作用。
3.银耳富含多种矿物质和维生素,如钙、铁、磷及维生素B族,这些元素对于维持消化系统的正常运作至关重要。
4.银耳的多糖成分被认为具有一定的免疫调节作用,可以帮助提升机体免疫力,从而间接影响胃的健康状态。
虽然银耳粥具有以上益处,但单独依赖它并不一定能全面解决所有胃部问题。饮食习惯的调整、适度运动以及避免过度压力也是维持胃健康的重要方面。定期进行健康检查以监测胃部状况可能也很有必要。