沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高盐饮食与血脂异常:高盐摄入会影响血管功能,增加动脉硬化风险,从而间接对血脂产生不利影响。世界卫生组织建议成年人每天的盐摄入量应少于5克,而许多咸汤通常含有较高的盐分,这可能导致每日盐摄入量超标。
2.血压和血脂的关系:高盐饮食容易导致高血压,而高血压常与高血脂共同存在,两者均是心血管疾病的重要风险因素。控制盐分摄入对管理血脂和预防心血管病变都至关重要。
3.饮食建议:对于需控制血脂的人群,建议选择低盐或无盐的食物,增加新鲜蔬果、全谷物和优质蛋白质的摄入。同时,限制加工食品、腌制品以及含盐量高的调味品的使用。
控制盐分摄入对于高血脂患者的健康管理非常重要,应通过合理的饮食选择来帮助降低心血管疾病的风险。
