沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.不糯小米的膳食纤维含量较高。膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,减少心血管疾病风险。
2.小米是低脂肪、低热量的食物。对于需要控制体重和脂肪摄入的人群,不糯小米是良好的选择。
3.小米中的抗氧化物质,如酚类化合物,可以减少动脉硬化风险及炎症反应,对心血管健康有益。
4.不糯小米可提供丰富的B族维生素和矿物质,有助于代谢功能,提高整体健康水平。
在制定饮食计划时,高血脂患者应综合考虑各种因素,包括总能量摄入、饮食多样性和营养均衡。在食用不糯小米的同时,应避免摄入过多饱和脂肪和糖分,积极进行体育锻炼,以帮助改善血脂水平。
