武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:某些人对大豆蛋白质过敏,摄入豆浆可引起过敏反应,包括皮肤瘙痒、肿胀和关节疼痛等症状。腿部疼痛可能是这种过敏反应在肌肉或关节部位的表现之一。
2.大豆蛋白不耐受:部分人体内缺乏消化大豆蛋白的酶,导致豆浆中的蛋白质不能被充分分解,可能引发胃肠道不适及全身性症状,如肌肉酸痛。
3.痛风:豆浆含有较高的嘌呤,对于易患痛风的人群,过量摄入可能导致体内尿酸水平升高,引发关节炎及腿部疼痛等症状。
如果豆浆确实引起腿部疼痛,应考虑减少其摄入量,并关注是否存在其他过敏源或食物不耐受的可能性。在饮食中保持平衡,必要时咨询医生进行详细检查以明确原因。
