龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.豆浆富含植物蛋白:每100毫升豆浆中约含有3-4克蛋白质,对儿童成长发育有益。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,有助于肌肉和骨骼的健康发展。
2.豆浆含有多种维生素和矿物质:例如,豆浆中的维生素B群对神经系统的正常功能至关重要。豆浆还含有钙、铁等矿物质,支持骨骼健康和血液循环。
3.豆浆的脂肪含量较低:相比于全脂牛奶,豆浆的脂肪含量较低,每100毫升豆浆仅含约1-2克脂肪,这对控制脂肪摄入量是有利的。
4.过敏风险:一些儿童可能对大豆制品过敏,表现为腹泻、皮疹或呼吸困难等症状。在初次给儿童饮用豆浆时,应观察是否出现过敏反应。
5.饮用建议:建议儿童饮用不添加糖的豆浆,以避免过多糖分摄入导致蛀牙或肥胖问题。同时,应确保豆浆只是饮食的一部分,而不是替代其他重要营养来源,如牛奶、水果和蔬菜。
豆浆是儿童饮食中良好的营养补充,适量饮用不会对健康产生负面影响。注意观察饮用后身体反应,确保其在整体膳食中合理搭配。