武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣是富含维生素C、铁和膳食纤维的食物,有助于提高免疫力和改善贫血状况。但需控制摄入量,因为红枣含糖量较高,过量可能影响小孩的血糖水平。
2.花生含有丰富的蛋白质、镁和维生素E,可以促进生长发育和脑部健康。花生也是常见的过敏原之一。如果儿童对花生过敏,务必避免。
3.核桃富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及维生素B族,有助于大脑发育和心血管健康。在使用前最好确认儿童没有坚果过敏。
4.豆浆则是优质植物蛋白的来源,还含有钙和维生素D,对骨骼发育有益。不过,购买或制作时应确保无添加剂,并尽量选择无糖或低糖版本。
在为儿童准备这种混合饮品时,应确保所有食材均为新鲜且未过期。观察孩子的反应,如出现任何不适或过敏症状,应立即停止食用并寻求专业医师建议。