武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕窝是富含蛋白质的食材,约占10%左右,是身体构建和修复组织的重要成分。
2.含有多种氨基酸,其中一些对儿童的生长发育尤为重要,如赖氨酸、亮氨酸等。
3.微量元素如钙、钾、铁等对于儿童骨骼发育和血液生成有益。
4.燕窝中含有表皮生长因子,理论上有助于促进细胞再生和增强免疫功能。
在给八岁儿童食用燕窝时,应确保其饮食均衡,并结合其他富含营养的食品。需注意饮食多样性,不要因为单一食物过量而导致营养不良或偏食。同时,考虑到燕窝价格较高,可根据家庭经济状况合理选择消费频率。
