哪种蔬菜有利于孩子的脾胃健康

2025-09-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蔬菜中的胡萝卜、南瓜和山药对孩子的脾胃健康有利。这些蔬菜富含纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。

1.胡萝卜:胡萝卜中富含β-胡萝卜素,能够转换为维生素A,有助于保护胃肠黏膜,并提高整体免疫功能。每100克胡萝卜约含有8.3毫克的β-胡萝卜素,可以促进肠道健康。

2.南瓜:南瓜是膳食纤维的良好来源,每100克南瓜大约含有1.1克的膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。南瓜还富含多种维生素和矿物质,对增强免疫力有帮助。

3.山药:山药具有健脾养胃的功效,其含有的淀粉酶可以帮助消化碳水化合物,每100克山药约含有13.7克的碳水化合物。山药兼具滋补和强壮作用,适合用来增强脾胃功能。

通过合理摄入这些蔬菜,可以有效改善孩子的脾胃功能,提高消化吸收能力。合理搭配饮食,结合其他营养丰富的食材,可以显著促进孩子的健康成长。

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