武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:胡萝卜富含可溶性纤维,如果胶,能够促进胃肠蠕动并改善便秘问题。胡萝卜还含有β-胡萝卜素,有助于提高免疫力。
2.南瓜:南瓜不仅低热量,而且富含膳食纤维,对肠胃功能有促进作用。南瓜中还含有丰富的维生素A和C,能帮助增强小孩的抵抗力。
3.西兰花:西兰花中的纤维含量较高,可以帮助肠道蠕动,促进消化。同时,西兰花含有丰富的维生素K和叶酸,有助于骨骼健康和大脑发育。
4.菠菜:菠菜是铁和镁的良好来源,其中的纤维可以帮助消化系统更顺畅地工作。菠菜中的抗氧化剂还对整体健康有益。
适量摄入这些蔬菜有助于提供全面的营养,同时改善小孩的消化功能。有必要根据孩子的年龄和具体身体状况选择合适的蔬菜,并注意烹调方式以确保营养的最佳吸收。
