苹果和鸡蛋可以一起吃吗
病情描述:
医生你好,请问苹果和鸡蛋可以一起吃吗?
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:苹果和鸡蛋是可以一起吃的。这两者不会互相冲突,一般来说可以把苹果煮熟之后,跟鸡蛋一起吃可能营养更好。但是从营养学角度来讲,不建议把生苹果和鸡蛋一起吃,容易导致鸡蛋蛋白变性。所以水果尽量是在饭后服用,以免刺激胃液产生胃酸。
2021-04-15