武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.温暖身体:初春天气寒冷,喝一碗热腾腾的鸡汤可以温暖身体,给人带来舒适感。
2.补充营养:鸡汤中含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、维生素等营养成分,能够滋补身体,增强抵抗力。
3.缓解疲劳:鸡肉中含有较多的钾元素,能够缓解身体疲劳,让人精神焕发。
4.消食化滞:初春气候较干燥,容易出现消化不良或便秘等情况。鸡汤中的胶原蛋白和其他成分具有润肠通便的效果,有助于消食化滞。
总之,喝鸡汤是一种健康又美味的方式,对身体有许多好处。但是如果有相关过敏或特殊健康问题,请在食用前咨询医生的建议。
