常喝鸡汤有哪些营养价值

2024-05-07
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝鸡汤确实有很多的营养价值,以下是一些常见,包括补充蛋白质、水分,帮助镇静神经、缓解感冒,其具体如下:

1.补充蛋白质:鸡肉含有高质量的蛋白质,而喝鸡汤可以更好地吸收这些蛋白质。

2.补充水分:鸡汤富含水分,可以帮助身体保持水分平衡,并预防脱水。

3.营养丰富:鸡汤中还含有许多维生素和矿物质,如维生素A、B6、C、钾、镁等,对身体健康有益。

4.镇静神经:鸡肉中含有色氨酸,可以缓解焦虑和压力,并有助于睡眠。

5.缓解感冒:鸡汤中含有半胱氨酸,可以舒缓喉咙疼痛和减轻感冒症状。

总的来说,适量饮用鸡汤对身体健康有很多好处。但是鸡汤中也含有一定的钠,过度摄入可能会增加心脏病和高血压的风险,所以不能过量饮用,尤其是对于高钠饮食的人群。

免费咨询