鸡汤营养价值高吗

病情分析：经过测试，每100克鸡汤只含有1.37克蛋白质，这意味着我们喝的大部分是水，而不是营养。相比之下，鸡肉的蛋白质含量为25.1g×100g，是鸡汤的19倍。综上所述，鸡肉的营养价值远远高于鸡汤。同时，鸡汤脂肪含量高，不宜多饮。老年人在生活中多喝鸡汤，实际上是为身体多吃动物脂肪，这对一些患有痛风和心血管疾病的老年人是有害的，