发布于:2021-09-22
刘淑君副主任医师
烟台毓璜顶医院 眼科
近视眼一旦形成,眼轴延长等结构性改变无法通过食用水果逆转。水果不能治疗近视,但富含维生素A、维生素C、叶黄素及花青素的水果,对维持视网膜与晶状体正常代谢、缓解视疲劳有辅助作用。
1、富含维生素A原的水果:芒果、杏、木瓜等橙黄色水果含有较多β-胡萝卜素,在体内可转化为维生素A。维生素A参与视网膜感光物质视紫红质的合成,缺乏时可导致暗适应能力下降。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》提出,成年男性每日维生素A推荐摄入量为800微克视黄醇活性当量,成年女性为700微克视黄醇活性当量。
2、富含维生素C的水果:猕猴桃、鲜枣、草莓、柑橘类水果维生素C含量较高。维生素C是晶状体内重要的抗氧化剂,晶状体本身维生素C浓度约为血浆的20倍至50倍,这一梯度依赖主动转运维持。适量补充有助于减轻氧化应激对晶状体蛋白的损伤。
3、富含花青素的水果:蓝莓、桑葚、黑加仑、紫葡萄等深色水果含花青素。花青素可促进视网膜视紫红质再生,对暗光环境下的视觉功能有一定支持作用。一项发表于《中华眼科杂志》的综述指出,花青素在动物实验中表现出缓解视疲劳的潜力,但人体证据仍有限。
4、富含叶黄素与玉米黄质的水果:猕猴桃、葡萄、橙子中含有一定量叶黄素。这两种色素选择性沉积于视网膜黄斑区,构成黄斑色素光学密度,可过滤短波蓝光。美国眼科学会2019年发布的年龄相关性黄斑变性临床指南将叶黄素列为黄斑健康相关营养素,但该结论针对黄斑变性人群,不能直接外推至近视防控。
5、含锌与硒的水果:香蕉、无花果等含锌,锌参与视黄醇结合蛋白合成,影响维生素A向眼组织的转运效率。
近视者可将上述水果纳入均衡膳食,但视觉健康的核心仍在于控制用眼时长、保证户外光照与定期验光。若出现视物模糊加重,应及时到眼科进行散瞳验光与眼轴测量。
否。近视由眼轴延长或屈光力异常导致,蓝莓中的花青素不能改变眼球结构,无法治愈近视,仅可能对缓解视疲劳有辅助作用。
近视眼每天吃多少水果比较合适?建议每日200克至350克,优先选择猕猴桃、柑橘、蓝莓等。过量摄入高糖水果可能引起血糖波动,对晶状体代谢不利。
儿童近视吃芒果有帮助吗?芒果提供的β-胡萝卜素可转化为维生素A,支持视网膜功能,但不能阻止近视进展。儿童近视防控应以户外活动和规范验光为主。
维生素A缺乏会导致近视吗?否。维生素A缺乏主要引起夜盲症和干眼,与近视的屈光状态改变机制不同,补充维生素A不能替代近视矫正。
本文由刘淑君医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京:人民卫生出版社,2023.
[2] 中华医学会眼科学分会. 近视防治指南. 中华眼科杂志,2018.
[3] 中华眼科杂志. 花青素与视疲劳相关研究综述. 中华医学会,2019.
[4] American Academy of Ophthalmology. Age-Related Macular Degeneration Preferred Practice Pattern. 2019.
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