杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.预防尿路感染:
蔓越莓中含有丰富的原花青素,这种物质可以防止大肠杆菌附着在膀胱和尿道壁上,减少尿路感染的发生。
对于经常患有尿路感染的人群,每天食用50克左右的蔓越莓干可能会有所帮助。
2.抗氧化作用:
含有大量维生素C和其他抗氧化剂,有助于中和体内自由基,减缓细胞衰老过程。
一份约40克的蔓越莓干可提供每日推荐摄入量的20%左右的维生素C。
3.促进心血管健康:
富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平,从而减少心血管疾病风险。
每100克蔓越莓干中约含有6-7克膳食纤维,对心脏健康有积极作用。
4.增强免疫力:
丰富的维生素和矿物质成分对提升整体免疫功能有显著效果。
维生素C和E是其主要的免疫增强成分,每日适量摄入可增强抵御疾病能力。
5.消化系统健康:
膳食纤维不仅对心血管健康有益,还能改善消化系统功能,促进肠道蠕动,预防便秘。
建议每天食用30-40克蔓越莓干以保持消化系统的正常运行。
但也应注意以下禁忌:
1.高糖分问题:
商业生产的蔓越莓干通常添加了较多的糖分,对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群,需谨慎选择。
建议选择不加糖的天然蔓越莓干,以减少额外糖分摄入。
2.胃酸过多者慎用:
蔓越莓含有一定的酸性物质,胃酸过多或易患胃炎的人群应避免大量食用,以免加重症状。
3.与药物相互作用:
可能与某些药物产生相互作用,如华法林等抗凝药物,增加出血风险,服用相关药物的患者应咨询医生。
蔓越莓干具有显著的健康益处,但需注意高糖分及与药物的相互作用,合理食用才能获得最佳效果。