王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.鸡汤:
鸡汤含有丰富的氨基酸,可以帮助清除呼吸道中的粘液,从而减轻鼻塞和咳嗽。研究表明,喝鸡汤可以使白细胞活动增强,提高身体的免疫反应。
2.大蒜炒蔬菜:
大蒜具有抗菌和抗病毒的功效,可以有效对抗感冒病毒。将大蒜与西蓝花、胡萝卜等蔬菜一起炒,不仅增加了营养,还能起到一定的杀菌作用。
3.生姜炖肉:
生姜具有温中散寒、发汗解表的作用,有助于缓解感冒初期的畏寒、发热等症状。生姜炖牛肉或羊肉,既补充蛋白质,又能驱寒暖身,适合感冒伴随寒冷感的情况食用。
4.南瓜粥:
南瓜富含维生素A和C,有助于增强免疫力,并促进呼吸道健康。熬制成南瓜粥,易于消化吸收,适合感冒食欲不振时进食。
5.鱼汤:
鱼汤含有丰富的优质蛋白质和多种维生素,能够补充体力、增强免疫功能。建议选用脂肪较低的鱼类,如鳕鱼、鲢鱼,搭配豆腐、西红柿等清淡食材煮汤,利于消化吸收。
以上这些菜品适合在感冒期间食用,可有效缓解症状,促进康复。注意保持均衡饮食,同时多休息、多喝水,才能更快恢复健康。
