维生素包括哪些种类

病情分析：维生素是维持人体正常生理功能所必需的有机化合物，主要分为脂溶性和水溶性两大类。

1.脂溶性维生素：

维生素A：支持视力、免疫功能和细胞生长。

维生素D：促进钙吸收，对骨骼健康至关重要。

维生素E：抗氧化剂，保护细胞免受损害。

维生素K：参与血液凝固和骨骼代谢。

2.水溶性维生素：

维生素B群：包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素），它们在能量代谢、红细胞生成及神经系统中起重要作用。

维生素C：抗氧化剂，支持免疫功能和胶原蛋白合成。

每种维生素都有其独特的功能和重要性。合理饮食可以帮助获得足够的维生素以维持健康。