魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鳕鱼的脂肪含量较低,每100克鳕鱼中大约只有0.6克脂肪。低脂饮食有助于控制体重和降低胆固醇水平。
2.鳕鱼富含优质蛋白质,每100克鳕鱼提供约20克蛋白质。这对于需要保持肌肉质量和促进新陈代谢的减肥者来说是一个理想的选择。
3.鳕鱼还含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康有益,有助于降低血液中的甘油三酯水平和改善胆固醇比例。
合理食用鳕鱼有助于控制胆固醇,同时支持减肥目标。在日常饮食中,应搭配其他健康的食材,避免高胆固醇和高饱和脂肪食物的摄入。