煮熟的碗豆和其他豆类会导致肥胖吗

2025-06-10
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:煮熟的碗豆和其他豆类本身并不会直接导致肥胖,但其摄入量和饮食整体平衡是关键。

1.热量:100克煮熟的碗豆大约含有120-140卡路里,属于热量较低的食物。如果在合理范围内食用,对于体重控制没有明显影响。

2.营养成分:豆类富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质,有助于增加饱腹感,减少对高热量食物的摄入。适量的纤维摄入有助于消化健康和体重管理。

3.饱腹感:由于蛋白质和纤维的存在,豆类可以提供较长时间的饱腹感,从而帮助控制食欲,避免过度进食。

4.烹饪方法:注意豆类的烹饪方式,避免使用过多的油脂或糖分,否则会增加整体热量摄入,可能不利于体重控制。

合理摄入煮熟的碗豆和其他豆类可以作为健康饮食的一部分,帮助维持体重。但需确保整体饮食均衡及适量运动以保持健康体重。

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