武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分：豌豆富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提供身体修复所需的营养。
2.促进愈合：豌豆中的维生素C对胶原蛋白合成有重要作用，可以加速伤口愈合过程。
3.抗氧化作用：豌豆含有抗氧化剂如黄酮类化合物，可减少炎症和氧化应激，对皮肤修复有益。
4.血糖调节：低血糖指数的豌豆能够帮助维持血糖稳定，避免高血糖对伤口愈合的不利影响。
5.膳食纤维：豌豆中的膳食纤维促进消化系统健康，间接支持皮肤健康。
豌豆不仅不会对脸部伤疤产生负面影响，还能通过营养支持和抗氧化作用促进皮肤愈合。