王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头主要由面粉制成,其碳水化合物含量较高。一个中等大小的馒头约含有150-200千卡热量。如果每天摄入八个馒头,这意味着仅通过馒头就摄入了1200-1600千卡热量,这对于控制总热量摄入不利。
2.减肥过程中,通常建议每日总热量摄入应低于日常消耗以产生热量缺口,从而促进脂肪分解。一般成人每日所需热量为1800-2500千卡,因此单单馒头就占据了一半以上甚至更多的热量配额。
3.除了考虑热量摄入,还要注意营养均衡。减肥期间需要确保蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的摄入均衡,以维持身体机能正常运作。馒头不能提供足够的蛋白质和其他微量营养素,长期依赖馒头作为主食可能导致营养不良。
在减肥期间,应合理搭配饮食,增加蔬菜、水果、瘦肉和全谷物的摄入,减少精制碳水化合物如馒头的比例,以确保热量控制和营养均衡。
