胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.高脂低碳水化合物饮食:研究表明,高脂肪、低碳水化合物的生酮饮食对某些类型的癫痫有显著的疗效。这种饮食模式通过增加体内酮体水平,从而减低神经元的兴奋性,减少癫痫发作。具体比例通常为脂肪占70%至90%,蛋白质占20%至30%,碳水化合物限制在每天20克左右。
2.中链三酸甘油酯(MCT)饮食:这种饮食与生酮饮食类似,但主要使用中链三酸甘油酯作为脂肪来源,有助于更快地提高酮体水平。中链三酸甘油酯存在于椰子油和乳制品中。
3.低血糖生成食物:选择低血糖生成指数的食物,如全谷物、水果、蔬菜和豆类,可以帮助稳定血糖水平,避免血糖波动引发癫痫发作。
4.充足的镁和维生素B6:镁和维生素B6对神经系统功能具有重要作用。富含镁的食物包括绿叶蔬菜、坚果和全谷物;维生素B6则多存在于鱼类、禽肉、土豆和香蕉中。
5.避免刺激性物质:酒精、咖啡因和含糖饮料可能会诱发癫痫发作,因此应尽量避免。
保持健康饮食不仅仅是为了控制癫痫,还能改善整体健康状态,并降低其他慢性疾病的风险。确保饮食均衡,摄入足够的营养素,同时避免摄入可能诱发癫痫的食物。
