武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:玉米富含膳食纤维、碳水化合物和少量蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、维生素C、镁和锌,有助于促进婴儿的生长发育。
2.消化能力:1岁的婴儿已经开始接触多种固体食物,其消化系统渐趋成熟,能够较好地消化像玉米粥这样软烂的食物。
3.过敏风险:玉米属于低过敏性食物,大部分婴儿对其不过敏。但初次添加玉米粥时,应观察是否有任何过敏反应,如皮疹或胃肠不适。
在为1岁婴儿准备玉米粥时,应确保煮得足够软烂,以便于吞咽和消化。同时,不建议加糖或盐等调味品,以保持食物的天然风味和健康属性。