武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.年龄建议:通常建议在宝宝满一岁后再引入鸡蛋清。这是因为较小的婴儿对鸡蛋清中的蛋白更容易产生过敏反应。
2.开始方法:首次尝试时,可将煮熟的鸡蛋蛋清剁碎,混合到宝宝已经熟悉的食物中,如粥或泥状蔬菜中。每次只添加少量,以观察是否有任何过敏反应。
3.观察过敏反应:添加鸡蛋清后,应密切观察宝宝是否出现过敏症状,如皮疹、呕吐、腹泻或呼吸困难等。一旦出现类似症状,应立即停止喂食并咨询医生。
4.逐步增加:如果宝宝未出现过敏反应,则可以逐渐增加鸡蛋清的量,每次都要确保鸡蛋完全煮熟,以避免沙门氏菌感染的风险。
5.营养价值:鸡蛋清富含优质蛋白质及多种维生素与矿物质,是宝宝成长所需的重要营养来源之一。
严格按照这些步骤为宝宝添加鸡蛋清,不仅能有效预防过敏,还能提供丰富的营养支持。保持警惕,逐步增加摄入量,确保安全。