武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心血管健康：坚果富含健康脂肪酸、纤维和抗氧化剂，这些成分可以降低胆固醇、改善血压和预防心血管疾病。
2.增强认知能力：坚果中的Omega-3脂肪酸和其他营养成分有助于提高大脑功能、增强记忆和集中力。
3.促进消化：坚果中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道健康和预防便秘。
4.提供能量：坚果还是一种高能量食品，可以为身体提供快速和持续的能量。
5.控制体重：虽然坚果富含能量，但其中的蛋白质、健康脂肪和纤维使人感觉更饱。适当地摄入坚果可以控制饥饿感，有助于减轻体重。
需要注意的是，坚果虽然有很多好处，但也富含热量，过量食用可能会导致体重增加。因此，建议适量摄入，并尽可能选择未添加盐或糖的坚果。