吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
每克脂肪提供9千卡的能量,而橄榄油中大约有14克的脂肪含量。因此,橄榄油仍然是高能量食物,需要适度食用以保持能源平衡。
虽然橄榄油是低脂肪食品,但它含有丰富的健康脂肪,如单不饱和脂肪酸。这些脂肪有助于降低心脏病风险、控制胆固醇水平,并对整体健康有益。
橄榄油是一种健康的低脂肪食用油,但仍需在饮食中适度使用,以维持适当的能量摄入。