土豆跟鸡蛋一起吃会不会中毒

病情分析：土豆和鸡蛋富含营养，一起吃不会发生化学或其他反应。因此，土豆和鸡蛋可以一起吃。然而，如果土豆发芽了，就不能吃了。这时，土豆中会有一种毒素，叫做茄碱，容易引起人的喉咙发痒、呕吐、口腔麻木、呼吸困难等中毒表现。如果吃含有土豆芽的土豆，可能会有毒性反应。首先会出现喉咙不适、喉咙发痒、头发干燥，接着是胃肠道反应、上腹痛不适、严重恶心呕吐、腹痛、腹泻，有时还会头痛。2022-01-11