武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是优质蛋白质的来源,其中含有丰富的铁、锌和维生素B群,有助于增强体力和免疫功能。100克羊肉中含有约20克蛋白质,2毫克铁和5毫克锌。
2.葡萄富含抗氧化剂、多种维生素和矿物质,尤其是维生素C。100克葡萄中大约含有0.1克蛋白质,10毫克维生素C和数种其他微量元素。
3.从营养角度来看,羊肉和葡萄各自提供了不同的营养成分,两者并没有冲突,反而可以互补。羊肉提供高质量的蛋白质和矿物质,而葡萄则提供丰富的维生素和抗氧化剂。
4.现代医学研究表明,没有证据显示羊肉和葡萄同时食用会对人体造成任何负面影响。饮食多样化和均衡摄入各种食物对保持健康至关重要。
羊肉和葡萄可以一起食用,不必担心会产生不良反应。在日常饮食中,通过合理搭配各种食材,可以更好地满足身体对不同营养素的需求。