武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙子富含维生素C,每100克橙子中大约含有53毫克维生素C。橙子还含有丰富的膳食纤维,约2.4克/100克。
2.苹果则是膳食纤维和抗氧化物质的重要来源。每100克苹果大约含有2.4克膳食纤维,并且含有多种维生素,如维生素C和维生素A。
3.研究表明,不同水果中的营养成分能够互补。例如,维生素C有助于促进铁的吸收,而苹果中的植物化学物质如槲皮素具有抗炎作用。
将橙子和苹果一起食用不仅不会产生不良影响,还可以使摄入的营养更加均衡。同时,为了确保营养的全面性,日常饮食应尽量多样化,包括不同种类的水果、蔬菜以及其他食品。