沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:红枣中含有丰富的膳食纤维、维生素C和多酚类化合物。这些成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而对控制血脂水平有所帮助。
2.膳食纤维:每100克红枣中含有约6克膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感,减少总胆固醇吸收,进一步降低心血管疾病的风险。
3.多酚类化合物:红枣中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以减缓动脉粥样硬化的进程。这对于高血脂患者来说尤为重要,因为动脉粥样硬化是一个常见的并发症。
4.适量摄入:尽管红枣有益于血脂管理,但其含糖量也较高。过量摄入可能导致热量超标,不利于体重控制。高血脂患者应适量食用。
在日常饮食中,合理摄入红枣,并结合其他健康生活方式,如均衡饮食和定期锻炼,有助于更好地管理血脂水平。
