武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.魔芋富含膳食纤维,每100克魔芋中约有2-3克膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动和预防便秘,这对于水痘患者保持良好的消化功能非常重要。
2.魔芋中的葡甘聚糖是一种天然的可溶性膳食纤维,具有调节血糖、降低胆固醇和增强免疫力的作用。尽管水痘主要通过带状疱疹病毒引起,但增强免疫力能够帮助身体更快地恢复。
3.魔芋的热量较低,每100克魔芋仅含约10千卡热量。这对于需要控制体重或避免高热量饮食的水痘患者来说是一个优势。
4.魔芋还含有丰富的微量元素,如钾、钙、镁等,有助于维持电解质平衡和骨骼健康,对患病期间的整体健康状况有一定的支持作用。
建议在水痘期间的饮食应以清淡、易消化为主,多摄入新鲜蔬菜水果和充足的水分,同时避免辛辣、油腻和刺激性的食物。合理搭配魔芋等营养丰富的食材,可以帮助身体更好地应对疾病并加快恢复过程。