武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,能够帮助调节肠道健康。这对于水痘患者来说,可以帮助缓解因活动减少而导致的轻微便秘问题。
2.每100克魔芋中大约含有0.5克蛋白质、3克碳水化合物,以及极低的脂肪含量,非常适合需要控制热量摄入的患者。
3.魔芋具有低热量特性,并能够提供一定的饱腹感,有助于控制体重。不过,水痘患者在恢复期仍需保证摄入足够的营养,以支持免疫系统的功能。
4.在食用魔芋时,应确保充分煮熟,因为生魔芋含有氧化钙等成分,可能刺激消化道黏膜。
尽管魔芋可在患水痘期间食用,但仍需注意营养搭配,保持饮食多样化,以利于疾病康复。