张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.蛋白质摄入
每日蛋白质摄入量应严格限制,根据病情可调整为每公斤体重0.6-1.0克。
优质蛋白质,如鱼、鸡肉、鸡蛋和豆制品,可优先选择,因为这些食物提供了必需氨基酸,但仍需控制总量。
2.钠摄入
每日钠的摄入量应控制在2000毫克以下,相当于约5克食盐。
避免高盐食品,如腌制食品、加工肉类、罐头食品和咸味零食。
3.钾摄入
每日钾的摄入量应根据血钾水平来定,一般建议摄入1500-2700毫克。
限制富含钾的食物,如香蕉、橙子、西红柿、土豆、菠菜等。
4.磷摄入
每日磷的摄入量应控制在800-1000毫克以下。
避免高磷食物,包括奶制品、坚果、豆类和某些海鲜。
5.液体摄入
根据医生建议,严格控制每日液体摄入量,通常以前一天的尿量加上500毫升计算。
6.其他营养
保证足够的热量摄入,每日总热量应根据体重和活动水平来定,一般为30-35千卡/公斤体重。
摄取充足的维生素和矿物质,但避免含磷、钾过高的补充剂。
尿毒症患者需要在医生和营养师的指导下制定个性化的饮食计划。定期监测血液指标,及时调整饮食方案,以保证营养均衡和有效管理病情。
